義守大學餐旅管理學系

學生模擬餐廳用餐廳，可適應本系營運實務課程學習所需。 ◆學生模擬餐廳經營專用餐廳 ◆內外場、物流中心等設備和物料兼備 ◆培養學生餐廳經營實務經驗

餐廳服務教室外大廳，學生學習迎賓服務相關技巧之場所。 ◆迎賓大廳，練習櫃台服務用 ◆完整實務規格打造

學習用廚房，本系或支援外系各類廚務實務課程學習所需。 ◆學習用廚房 ◆完整中西餐點製作所需設備和器具 ◆可適應各類廚務實務課程學習所需

餐廳服務教室，學生學習餐廳服務相關技巧之專業教室。 ◆學習餐廳服務相關技巧之專業教室 ◆按照實際餐廳格局打造

實習房務技能之房務教室，依坊間旅館實際之規格建造。 ◆實習房務技能之房務教室 ◆標準規格床位 ◆實習用完整衛浴設備

學生學習用飲調教室，培養學生業界實務所需之飲調技能。 ◆學生學習用飲調教室 ◆飲料、酒及咖啡調製器具俱全