❌ 不只學服務流程
❌ 不走單一餐飲或旅館
✔️ 從大一就對接職涯角色
特色亮點 1｜AI 賦能餐旅：把服務做得更聰明
學什麼💭
不只學餐飲與旅館流程，而是學會用 AI 與數據優化營運：需求預測、訂價、排班、庫存、會員經營、口碑分析。
強調「可落地」：把 AI 應用在訂位、外送、住房、客訴、推薦等真實情境，做得出成果與作品。
培養角色📚
懂現場，也懂數據的營運決策人才
畢業出路🎓
- 餐旅數據行銷 / 會員經營
- 智慧營運管理
- 收益管理（Revenue）
- 營運企劃 / 管理儲備幹部
- 延伸：品牌端電商 / 數位行銷、餐飲科技 / 旅宿科技相關職缺
特色亮點 2｜餐飲 × 旅館一體化：從場域到體驗的全通路訓練
學什麼💭
餐飲＋旅館雙主軸，從前台到後場、從產品到服務，完整訓練。
以「顧客旅程」設計課程：入住-用餐-互動-回訪，強調服務流程、體驗設計、品質管理可直接對接業界。
培養角色📚
全場域營運管理人才
畢業出路🎓
- 餐廳 / 旅館營運主管
- 門市 / 旅館管理儲備幹部
- 宴會 / 餐飲管理
- 房務與前檯管理
- 顧客體驗管理
特色亮點 3｜跨域創新＋國際視野：一畢業就能走向多元舞台
學什麼💭
把餐旅專業與商管(行銷 / 策略)、科技(AI / 數據)、設計(服務設計)整合成「跨域能力」。
不只會做服務，更會把服務變成可擴張的商業模式。
以國際趨勢(智慧旅宿、永續、個人化體驗、數位行銷)作為案例，強化全球職場適配力。
培養角色📚
可擴張商業模式的跨域人才
畢業出路🎓
- 餐旅行銷企劃 / 品牌管理
- 連鎖展店與營運企劃
- 國際旅館 / 餐飲集團發展
- 會展 / 觀光服務整合
- 跨境行銷 / 服務創新專員 / 專案管理
畢業出路總覽
營運管理類
- 營運企劃 / 管理儲備幹部
- 餐廳 / 旅館營運主管
- 門市 / 旅館管理儲備幹部
- 宴會 / 餐飲管理
- 房務與前檯管理
- 顧客體驗管理
行銷與品牌類
- 餐旅行銷企劃 / 品牌管理
- 品牌端電商 / 數位行銷
數據與智慧營運類
- 餐旅數據行銷 / 會員經營
- 智慧營運管理
- 收益管理（Revenue）
- 餐飲科技 / 旅宿科技
- 跨境行銷 / 服務創新專員 / 專案管理
國際與連鎖發展類
- 連鎖展店與營運企劃
- 國際旅館 / 餐飲集團發展
- 會展 / 觀光服務整合